第5章 第5章

“小兄弟，这炖的啥？咋卖？”

一个系着头巾的妇女问。

武清匀立刻端起只海碗：“大姐，瞧这分量。

一块钱，满满一碗。

鱼虾随您搭，都一个价。”

“一块？”

旁边有人咂嘴，“一斤肉才这个数呢。”

眼见几个身影要转身，武清匀手疾眼快，抄起空碗夹了两只虾并一小块鱼腩递过去。”别急呀姐，先尝口。

买不买不打紧，尝尝味儿。”

他语气热络。

一个穿蓝布工装的女工迟疑地接了碗：“真不要钱？”

“请您几位尝个鲜，应该的。”

他边说边麻利地分装了几小份，递给旁人，“碗不够，大家分着尝尝。

独门方子，油和料都舍得放。”

不要钱的吃食，尝尝也无妨。

第一个接碗的女工小心咬下半只虾。

牙齿合拢的瞬间，鲜味混着恰到好处的麻辣在口腔里漫开。

另外几人各自尝了鱼或虾，眼神都变了。

这滋味……从未尝过。

此地靠海却偏北，饮食不尚辛辣，武清匀特意减了辣椒，只留一抹隐约的 ** 。

花椒焙过的油香渗透每一丝肉里，麻意似有若无，鲜味却层层叠叠涌上来，持续撩拨着舌上的感知。

生活比从前宽裕了些，可谁家也舍不得顿顿沾荤腥，胃里总缺那点油润的滋味。

鱼虾浸在浓稠的酱汁里，油光泛着琥珀色，鲜香混着酱气直往鼻子里钻。

指尖沾了汤汁，也忍不住抿进嘴里——咸里透鲜，竟舍不得擦掉。

武清匀没小气，让好些人都尝了味。

今天能卖出多少倒不打紧，要紧的是让这滋味钻进人心里去。

料下得足，油放得阔，谁家做鱼虾舍得这样泼洒？只要舌尖沾过一回，那味道便缠住了记忆。

“能便宜些不？”

一个女工连吃了好几只虾，越吃越放不下，却又不好意思再伸手。

“姐，带饭盒了没？这么着，不论您饭盒多大，一盒收一块。

要半盒也行，五毛钱我多给您舀些。”

在厂门口摆摊就有这好处——工人们都自带饭盒上班。

这年头没有塑料袋，也没有一次性的碗碟，买这些汤汤水水的都得自己备着家什。

“成，那给我来五毛钱的。”

有人开了头，见武清匀盛得实在，便都动了心。

“小伙子，给我装一块钱的吧，晚上带回去给我男人下酒正合适。”

“我也要一块的，中午还在你这儿买过鸭蛋呢，可得给我多添点啊。”

尝过的人纷纷掏了钱，后来的人见这阵势也凑上来要试一口。

两盆鱼虾不到半个钟头就见了底。

针织厂工人多，好些晚出来的没赶上，还有些尝了却心疼钱没买的，见卖光了反倒后悔，扯着武清匀问明天还来不来。

“来，肯定来！大哥大姐，往后晌午跟傍晚我们都在这儿。

您吃好了再来，记着带碗或饭盒，一块钱管够装满！”

鱼虾混在一块儿，除去白给人尝的那些，统共卖了十一块五。

仲大古全程插不上话——他嘴笨，学不来武清匀那套吆喝。

可这些杂鱼真能换成钱，还换了十一块五，这事让他愣了半天。

他没想到有人肯花一块钱买这么一碗杂七杂八的东西，更没想到两盆竟然不够卖。

“清匀……这真能挣钱？”

仲大古声音里压着兴奋，“明天咱们多弄些鱼来？”

“等什么明天，”

武清匀收拾着空盆，“今晚就去。”

“今晚？”

“嗯，夜里去抓嘟噜蟹。”

仲大古张了张嘴，想说那玩意儿没肉，有啥吃头——话到嘴边又咽了回去。

仲大古咽下最后一口汤，喉咙里还留着那股鲜味。

他盯着空碗底看了两秒，忽然咧嘴笑了。

清匀这小子，连最不起眼的小东西都能弄出让人惦记的滋味，今晚这汤里泡着的嘟噜蟹，怕是能卖出个好价钱。

“你这手艺，”

他用胳膊肘碰了碰身旁的人，“打哪儿偷学的？以前可没见你露过。”

武清匀没答话，只是抬手在他肩胛骨上不轻不重地捶了一记，指节碰着骨头，发出闷闷的响。”生下来就会，羡慕吧？”

他弯腰收拾着地上的家什，锅碗碰撞出零碎的叮当声，“等钱凑够了，让你放开肚皮吃个够。”

“不急。”

仲大古摇头，把最后一只碗摞好，“先紧着你爷的病。

我那份，往后挪挪。”

夜色已经浓得化不开，像泼翻的墨汁糊住了窗户。

两人原本想弄点像样的吃食，可镇上的供销社早落了锁，黑漆漆的门板后面一点光都没有。

最后只能又围着炉子，把几个土豆埋进炭火里。

焦糊的香气混着柴烟升起来，勉强填满了空荡荡的胃。

肚子有了底，就该动身了。

抓嘟噜蟹不费什么事，一片泥滩，一只桶，一点光，弯下腰只管捡就是。

麻烦的是光——仲大古家里翻了个底朝天，也找不出一支手电，更别提那种烧煤油的灯了。

只有半截蜡烛，软塌塌地立在桌角，火苗被门缝里钻进来的风吹得东倒西歪。

两个半大少年对着那点颤巍巍的光看了一会儿。